Breiig-flüssige Nahrung
Empfohlen für
Personen die Schwierigkeiten mit dem Kauen und Schlucken haben, und Gefahr laufen sich zu verschlucken und Nahrungspartikel in die Atemwege zu bekommen, brauchen verflüssigte Nahrung. Diese sollte glatt sein, keine Klumpen haben und nicht zähflüssig sein. (Ob die Konsistenz stimmt, kann man feststellen, indem man mit dem Stiel eines Holzlöffels die Zahl 8 auf die Oberfläche der Nahrung schreibt. Man sollte die 8 deutlich sehen können ehe sie langsam verschwindet).